Сырная коллекция - первая лавка в Томске с собственной сыроварней.

Мы представляем Вам студию ремесленных, крафтовых сыров собственного производства, а так же эксклюзивные сыры Швейцарии.

Старинные рецепты, итальянские технологии,  высококачественное сырье, богатые знания нашего технолога - все слилось воедино, так и рождается настоящий сыр!

Мы рады угощать Вас настоящим натуральным сыром, знакомить  с культурой потребления этого продукта и развивать сырную культуру в Томске!

В нашей лавке Вы найдете не только сыр, но и множество вариаций подачи в виде конфитюров, пикантных горчиц, хрустящих гриссини, нежнейшего песто и многое другое.

Не знаете чем удивить близких, собрав их за обеденным или праздничным столом? Наш сырный сомелье всегда с радостью поможет Вам подобрать сырную тарелку или выбрать тот самый кусочек сыра, который покорит всех присутствующих! Не знаете что преподнести в подарок близкому человеку, коллеге, сырному гурману или же наоборот, только начинающему свой путь любителю? В нашей лавке всегда найдется вкусный и изысканный подарок для Вашего случая.

Мы с каждым днем приобретаем все больше и больше гостей нашей лавки, и ждем Вас, для дегустации новинки, беседе о мире сыров и просто за хорошей покупкой действительно эксклюзивного и качественного сыра!

Посмотрите, как мы делаем сыры: https://www.youtube.com/watch?v=ejYD3kQtMMs&feature=youtu.be&ab_channel=%D0%92%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%A2%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%B8%D0%BD.